2008_11_truffleLa truffe géante n'a pas survécu à sa hype! On vous en parlait la semaine dernière, la grosse truffe italienne censée rafler une mise digne d'un casino de Las Vegas n'a toujours pas trouvé preneur. Mes Pintades, c'est un signe des temps, c'est la crise. La bête est passée sous les papilles olfactives des patrons de Bouley, Masa, Per Se, Le Cirque, Gilt, et ils ont tous botté en touche. Nello a fait trois offres fermes, pour se desister à chaque fois. Ce n'est pas la "fat truffle", c'est la "hot potato" dont on ne sait pas comment faire pour se débarasser!Avis aux amateurs, la truffe est vendue aux enchères sur le site Gothamist.