31 janvier 2011

Un maire interdit la basse-cour de chanter !

Dans la petite commune de Lalleu au sud de l'Ile-et-Vilaine, un habitant sur trois élève des poules. mais voilà, le maire, sans étiquette, ne supporte pas le bruit engendré par ces gallinacés [...] Lire la suite ICI
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21 janvier 2011

le Monde Magazine se paie une tranche de Pintades

  JP Genet a savouré les Pintades passent à la casserole ! Le Monde Magazine du 15 janvier  
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06 janvier 2011

C'est jeudi, mangez de la Pintade!

Suprêmes de pintade moelleux à la crème de noix   Préparation 25 mn Cuisson : 12 mn   Ingrédients pour 4 personnes : 4 suprêmes de pintade 125 g de cerneaux de noix 2 échalotes 2,5 dl de crème liquide 1 dl de bouillon de volaille  Sel, poivre Préparation : 1. Préchauffez le four à 220°C 2. Mixez finement les cerneaux de noix avec 4 cuillères à soupe de bouillon de volaille. Réservez. 3. Hachez les échalotes. 4. Assaisonnez les suprêmes avec le sel et le poivre. ... [Lire la suite]
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