Dans la petite commune de Lalleu au sud de l'Ile-et-Vilaine, un habitant sur trois élève des poules. mais voilà, le maire, sans étiquette, ne supporte pas le bruit engendré par ces gallinacés [...] Lire la suite ICI

JP Genet a savouré les Pintades passent à la casserole ! Le Monde Magazine du 15 janvier

Suprêmes de pintade moelleux à la crème de noix Préparation 25 mn Cuisson : 12 mn Ingrédients pour 4 personnes : 4 suprêmes de pintade 125 g de cerneaux de noix 2 échalotes 2,5 dl de crème liquide 1 dl de bouillon de volaille Sel, poivre Préparation :...