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L'Actu des Pintades !
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18 mai 2012

Les Pintades n'ont pas un appétit d'oiseau - La recette du vendredi

Pintade aux asperges et aux morilles Pour 4 personnes / Cuisson: 50 min / Préparation: 20min / Difficulté: moyenne Ingrédients : - 1 pintade de 1,2 kg prête à cuire - 150 g de lardons demi-sel - 800 g d'asperges vertes - 800 g d'asperges blanches - 150...
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16 mars 2012

Les pintades n'ont pas un appétit d'oiseau - La recette du vendredi

PINTADE AUX POMMES Préparation :20 minutes/ Cuisson : 30 minutes/ Difficulté : Facile / Coût : Bon marché Pintade découpée en morceaux et cuite sur un lit d'oignons avec un mélange d'épices et de miel, servie avec des pommes fruits cuites. INGREDIENTS...
9 mars 2012

Les Pintades n'ont pas un appétit d'oiseau - La recette du vendredi

Pintade aux petits légumes de printemps Recette pour 3 personnes / Préparation 20 min / Cuisson 45 min / Difficulté : facile / Coût: Moyen Ingrédients : - 1 pintade fermière - 800 g de petits pois écossés - 1 botte de carottes nouvelles - 3 coeurs de...
8 septembre 2011

Marie Josée Rizkallah & François el Bacha ont aimé les Pintades à la sauce beyrouthine

Nos Pintades Beyrouthines ont fait la joie de Marie Josée Rizkallah & François el Bacha et ils nous disent pourquoi sur leur blog. Avec Les Pintades à Beyrouth, Muriel Rozelier aborde les tabous et autres genre de non-dits de la société libanaise et plus...
10 novembre 2010

Le blog de Tarzille a goûté les Pintades, et ca ne lui a pas déplu.

J'adore New York. Ce fut un coup de foudre dès que j'ai mis le pied à Manhattan, à la sortie d'une station de métro. Et ça continue depuis. J'aime sa frénésie, son architecture, ce qu'on y mange, la vie qui bat. J'aime le soleil qui se fraye un chemin...
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14 février 2008

les pintades en librairie

Depuis quelques jours, vous pouvez trouver la nouvelle édition des Pintades à New York (Ed. Jacob-Duvernet) dans toutes les bonnes librairies. Le 3 mars, parce que décidément New York bouge beaucoup, ce sera au tour de l'édition 2008 du guide touristique...
8 juin 2007

De Diane von Furstenberg à Robert Clergerie le plein de bonnes affaires

Diane von Furstenberg On l’attendait comme on attend son anniversaire, sans la bougie supplémentaire. Les soldes chez Diane sont arrivés ! Robes à $150, vestes $175, tops $75, chaussures $70, robes soir $300, maillots de bain $64, etc. Du 5/06 au 8/06...
12 février 2007

Valentines Night

Rien de prévu pour Valentines Day ? Nous vous suggerons de revenir aux fondements ... La tendance sexy du moment est au recul. Ah, le 14 février, la Saint Valentin. La fête des amoureux. Et que fait-on le jour de la fête des amoureux ? À en croire les...
19 février 2007

En oubliant Gordon

Chers lecteurs, désolée pour ce retard. J’ai eu un sérieux problème cette semaine pour ma chronique. Je ne me souvenais plus de ce dont j’avais prévu de parler. Ça m’a pris 3 jours pour m’en souvenir. C’est en lisant un papier dans New York Magazine que...
5 juillet 2011

Le Grimoir de Trigouloup a dévoré les pintades madrilènes

Une belle découverte qui m'a donné envie d'aller visiter Madrid et de découvrir sur place les Madrilènes. Ce livre traite de différents sujets qui changent à chaque chapitre. L'auteur nous indique comment devenir propriètaire, les bons coins pour faire...
18 octobre 2010

Le Blog "Les Bidules de Mamzelle Bulle" s'offrent une fricassée de Pintades

Les Bidules de Mam'zelle Bulle Après avoir longtemps tergiversé sur la rédaction de mes avis, l'ouverture ou non d'un blog, et autres questions existentiellement livresques, je me suis lancée dans la grande aventure des partenariats organisés par Livraddict...
9 mai 2007

Les pintades téhéranaises prennent leur envol

Delphine Minoui vous attend au Djam Cafépour partager un thé parfumé lundi 14 mai à partir de 18h30 à l’occasion de la sortie de son livre Les Pintades à Téhéran Une ville pleine de contradictionsoù malgré les interdits, les femmes sont de vraies pintades....
8 mars 2007

A vot' bon coeur

Ce matin je suis allée acheter une baguette. En même temps que la monnaie, la boulangère m'a nonchalamment tendu une rose : "Tenez, c'est pour la journée de la dame ! ... " sic ... "euh enfin j'veux dire d'la femme, quoi !" Bon, on ne lui demandera pas...
11 mai 2012

Les Pintades n'ont pas un appétit d'oiseau - La recette du vendredi

Pintade marinée au lait de coco et légumes fondants Pour 4 pers. / Préparation 20 min / Cuisson 45 min / Difficulté : facile Ingrédients - 4 suprêmes de pintade - 2 courgettes - 20 cl de lait de coco - 200 gr de petits pois - 2 gousses d'ail écrasées...
25 mai 2012

Les Pintades n'ont pas un appétit d'oiseaux - la recette du vendredi

B rochettes de suprêmes de pintade marinés au barbecue Pour 4 personnes / Cuisson 15 min / Préparation 20 min / Difficulté : facile Ingrédients - 4 suprêmes de pintade - 1 citron vert - 2 pêches jaunes - 1+1/2 cuillère de miel - 1+1/2 cuillère de nuoc...
13 avril 2012

Les Pintades n'ont pas un appétit d'oiseau - La recette du vendredi

Pintadeaux aux langoustines Pour 6 personnes/ Préparation : 30 min / Cuisson : 45 min / Difficulté : Moyenne Ingrédients 2 pintadeaux 750g de langoustines 10 cl de cognac 10 cl de vin blanc sec 400g de tomates 130g de beurre 5 c. à s de crème fraîche...
20 avril 2012

Les Pintades n'ont pas un appétit d'oiseau - La recette du vendredi

Pintadeaux au citron Pour 4 personnes / Préparation 90 min / Cuisson 50 min / Difficulté : facile Ingrédients 2 pintadeaux 2 gousses d'ail 8 citrons non traités 2 verre de porto 20 cl de fond de veau quelques feuilles de sauge 20 g de beurre sel, poivre...
30 mars 2012

Les Pintades n'ont pas un appétit d'oiseau - La recette du vendredi

Pintade marinée au lait de coco et curcuma Pour 4 personnes / Préparation 20 min/ Cuisson 40 min/ Repos 120 min/ Difficulté : Moyenne Ingrédients 1 pintade coupée en 4 (ou 4 suprêmes de pintade) 2 courgettes 1 petit poivron rouge 1 boîte de pulpe de tomates...
6 avril 2012

Les Pintades n'ont pas un appétit d'oiseau - La recette du vendredi

Pintade au cerfeuil et au safran Pour 6 personnes /Préparation 15 min / Cuisson 45 min / Difficulté : Moyenne Ingrédients - 1 pintade d'environ 1,2 kg - 4 belles échalotes - 3 cuillères à café de fond de volaille (ou de fond de veau) - 1 dosette de safran...
23 mars 2012

Les Pintades n'ont pas un appétit d'oiseau - La recette du vendredi

Cuisse de pintade et petits pois au jus de thym mousseux Pour 4 personnes / Préparaton 20 min / Cuisson 35 min / Difficulté : difficile Ingrédients 4 cuisses de pintade 400 g de petits pois 40 cl de fond de volaille 1 oignon 70 g de beurre 2 cuillères...
1 juin 2012

Les Pintades n'ont pas un appétit d'oiseau - La recette du vendredi

Pintade à la crème et aux petits pois Pour 4 personnes/ Préparation 20 min / Cuisson 50 min/ Difficulté : Facile Ingrédients - 1 pintade coupée en morceaux - 1,5 kg de petits pois (écossés il en restera 500 g) ou 500 g de petits pois surgelé - 4 échalotes...
8 mars 2012

La journée de la femme vue de Moscou - Extraits Choisis

"La première fois que j’ai reçu un texto d’un des attachés de presse du Kremlin – « je vous souhaite l’infini des cieux sans nuages et la douceur de l’amour » –, j’ai été prise de panique. Puis les copines m’ont rassurée. Ça ne signifie rien. « Les messages...
4 mai 2012

Les Pintades n'ont pas un appétit d'oiseau - la recette du vendredi

Pintade au four aux abricots et aux noisettes Pour 4 personnes / Préparation 20 min / Cuisson 50 min/ Difficulté : Facile Ingrédients -1 pintade -1 oignon -500 g de noisettes -500 g d'abricots -1 petite bouteille de nectar d'abricot Préparation - Cuire...
27 avril 2012

Les Pintades n'ont pas un appétit d'oiseau - La recette du vendredi

Pintadeaux au poivre de Bourbon Pour 2 personnes/Préparation 40 min / Cuisson 45 min / Facile Ingrédients - 2 pintadeaux - 2 petits-suisse - 150g de crème fraîche - 3 c. à café de baies roses - 3 cl de cognac - 50g de beurre - 1 carotte - 1 échalote -...
12 novembre 2010

Le message (hilarant) de Marc Behaghel, au 11e jour de Route du Rhum

“Parfois il faut se calmer avec un peu de musique, de rangement voire même pour la première fois de la lecture qui permet de se vider un peu la tête. J’aimerais bien en profiter pour me remplir l’estomac mais vu le possible allongement de la durée de...
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